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    这11种果皮不仅能吃,还胜过良药!下次别再乱扔了!
    来源: 时间:2018-11-05 11:18:48
    原创/美食/旅行/本地/资讯多吃水果对身体好不用小深深说,这道理大家都懂但对包裹着果肉外面的屏障——果皮大多数人都是削掉然后丢弃了之 其实,不少果皮从营养学角

    原创/美食/旅行/本地/资讯

    多吃水果对身体好

    不用小深深说,这道理大家都懂

    但对包裹着果肉外面的屏障——果皮

    大多数人都是削掉然后丢弃了之

    其实,不少果皮从营养学角度

    和中医角度来看都具有其独特功效

    甚至是防病治病的良药

    我们一起来看看吧!

    果皮,营养不比果肉差

    有人做过这样的测试:

    测量8种苹果果皮和果肉中的黄酮含量

    结果显示——

    果肉中的含量为15~605.6mg/kg

    而果皮中则高达834.2~2000.3mg/kg

    此外,苹果中一半的膳食纤维

    都藏在果皮里

    一个250克中等大小的苹果

    如果不吃皮

    就少获得了3克左右的膳食纤维

    还有部分果皮中含有大量的多酚

    能有很好的抗氧化?;ぷ饔?/p>

    它不光能?;に槐谎趸?/p>

    也能给人体提供很好的抗氧化?;?/p>

    比如:蓝莓、葡萄、西红柿等

    可以起到很好的美容功效哦~

    接下来就跟小深深一起看看

    哪些果皮能吃

    应该怎么吃呢?

    这8种果皮是良药

    『橘 子 皮』

    橘子皮中含丰富的有机酸

    维生素C及精油成分

    经过热水的浸泡,这些物质便能溶解出来

    平时吃完了橘子

    剥掉的新鲜橘皮可以切块冲泡饮用

    橘子皮晒干还能制作成陈皮

    陈皮理气健脾,燥湿化痰

    对消化不良、咳嗽、食欲不振、痰多

    这些症状都有一定效果

    另外我们在煲汤、炒肉、煮豆子时

    放点陈皮

    也能起到健脾去腻、醒胃增香的作用

    这种食疗方法特别适用于

    胃寒、不能耐受寒凉食的人群

    『柚 子 皮』

    我们都知道柚子皮

    有很好的祛痰镇咳功效

    独特的柚子香,还可舒缓情绪和压力

    而柚子皮所含的柚皮苷

    还可降低血液黏稠度,预防血栓形成

    所以我们挑选柚子时

    尽量选新鲜、色泽金黄的柚子皮

    味道会更好

    柚子皮也可以充分利用起来

    『苹 果 皮』

    苹果皮富含抗氧化成分与膳食纤维

    且皮里的熊果酸还可降血糖、血脂

    预防血栓形成,防止肌肉萎缩

    简直太神奇了!

    苹果皮里还含有檞皮素

    可?;てし舨皇茏贤庀呱撕?/p>

    且富含维生素C、花青素和其他多酚类物质

    具有很强的抗氧化活性,能抵抗衰老

    难怪说:一天一个苹果,长命到百岁!

    因此苹果的最佳食用方法

    就是用流动的清水洗干净后

    连皮一起吃

    如果担心农药残留,可以加点食盐

    搓一下苹果皮就好了

    『火 龙 果 皮』

    火龙果皮中

    含有非常珍贵的营养物质——花青素

    花青素是一种强抗氧化剂

    能增强血管弹性,降血压

    抑制炎症和过敏反应

    增加关节柔韧性,改善视力

    还有抗辐射的作用

    所以,在吃火龙果时

    尽量不要丢弃内层粉红色的果皮

    可用小刀刮下直接生吃

    或切成细条凉拌,榨汁也是不错的选择

    『香 蕉 皮』

    香蕉皮中含有多糖、蛋白质

    维生素C等营养成分

    还有可抑制细菌和真菌滋生

    可缓解皮肤瘙痒症的蕉皮素

    但是要怎么吃才健康呢?

    不妨将香蕉皮加适量红糖水煮调味喝

    取香蕉皮2个,冰糖30克,隔水炖服

    或者将香蕉皮捣烂加上姜汁,能消炎止痛

    如果晒干磨成粉每日饮用,还能美白哦!

    小仙女们get到了没?

    『葡 萄 皮』

    葡萄皮含有比果肉和籽更丰富的白藜芦醇

    可有效降血脂、抗血栓、预防动脉硬化

    另外,葡萄皮还含有

    丰富的纤维素、果胶质和铁等

    因此,吃葡萄吐皮

    还不如把葡萄洗净后

    连皮带肉与籽一起打成汁

    更能完整地摄取营养

    『番 石 榴 皮』

    番石榴又称芭乐

    味甘、微酸、略涩,能生津止渴

    番石榴皮其中含有大量的鞣酸

    可起到收涩止泻的作用

    吃番石榴时一定要连皮吃

    因为番石榴皮除有收敛作用外

    还可抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等的生长

    对肠胃棒棒哒哦~

    『芒 果 皮』

    芒果皮中含有一种

    过氧化物酶体增殖物激活受体

    能调节体内脂肪代谢,起到降脂作用

    此外,它还能改善机体机能

    提高人体抗病力

    并没有建议大家吃芒果时直接连皮吃

    不妨按以下方法食用:

    芒果皮15克,切成黄豆大小的碎块

    用开水冲泡20分钟

    每日午饭后半小时服1杯,连服2周

    『百 香 果 皮』

    百香果的营养价值也是非常的丰富

    很多人都会选择用这个百香果泡水喝

    把果肉挖出来然后搭配着蜂蜜

    味道非常棒

    其实百香果的果皮也有很大的功效

    百香果果皮上有几种类黄酮

    对呼吸系统也是有着很好的治疗作用

    而且还有益于心血管系统,控制血压

    还能有助于减肥

    『梨 子 皮』

    梨子皮性凉,味甘涩

    主要作用在于清心润肺、降火生津

    非常适合在干燥的秋季食用

    平常吃梨子时只需注意清洗干净

    连皮一起吃下即可,如果不嫌麻烦

    也可以将梨子皮与川贝、冰糖一起炖煮

    用来缓解风热咳嗽

    『西 瓜 皮』

    用于消暑解渴、清热解毒

    西瓜皮优于西瓜瓤

    中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”

    具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效

    对贫血、咽喉干燥、唇裂、

    膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效

    将西瓜皮凉拌起来吃

    还别有一番风味哦!

    下次吃西瓜,再别轻易扔掉瓜皮啦~

    果皮虽好,这类人别试

    果皮虽然营养

    但并非人人都能吃

    尤其胃不好的人最好少吃

    果皮中膳食纤维较高

    对胃有一定刺激,会加重胃部不适

    因此,胃不好的人吃水果时

    最好把外面的皮去掉

    那么,有人可能又会问了

    有些水果的果皮上打了蜡

    比如苹果,连皮吃会不会对身体有影响?

    事实上,苹果表皮自带的天然果蜡

    以及为了便于保存打上的食用果蜡

    都是安全的

    只要在正规渠道购买

    苹果洗干净后直接啃着吃是没问题的

    ×

    图片 | 来源于网络,版权归原作者所有

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